详细字义◎ 燖 xún 〈动〉 (1) 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛 [hot-water depilate] 扬汤燖毛,毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》 (2) 又如:燖毛;燖鸡 (3) 古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉 [boil meat] 祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
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