[①][ān][《廣韻》烏含切,平覃,影。](1)烹煮。北魏贾思勰《齐民要术》有腤鸡、腤白肉、腤猪、腤鱼诸法。(2)见“腤臢”。
[广 韵]:烏含切,下平22覃,ān,咸開一平覃影[粤 语]:am3ngam3
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