化学名词解释：
本实用新型公开了一种蒸馏设备，对蒸馏塔和釜进行了改造，蒸馏塔用铝板制“S”型泡罩塔板，铆固在铁板圈
蒸馏釜
成的圆筒内，将圆筒逐一焊接而成。蒸馏釜是用铝板制成列管式热交换器，在一头花板上，列管出头，这一头为釜腔，发酵物料溢流进入列管内，再到蒸馏塔内，列管内的物料被蒸馏塔内来的酒汽加热蒸馏。本实用新型比传统设备提高了质量，提高了出酒率10～15%，节煤15～30%左右，创造了经济效益和社会效益。
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