[①][jiào][《廣韻》古孝切,去效,見。](1)含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。(2)发酵。
[广 韵]:古孝切,去36效,jiào,效開二去肴見[平水韵]:去声十九效[粤 语]:gaau3haau1haau3[闽南语]:kaN3
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