宋 时制为圆饼形贡茶，上有龙凤纹。 宋 王闢之 《渑水燕谈录·事志》：“建茶盛於 江 南，近岁制作尤精，龙凤团茶最为上品，一斤八饼。 庆歷 中， 蔡君謨 为 福建 运使，始造小团以充岁贡，一斤二十饼，所谓上品龙茶者也。 仁宗 尤所珍惜，虽宰臣未尝輒赐，惟郊礼致斋之夕，两府各四人，共赐一饼。宫人翦金为龙凤花贴其上，八人分蓄之，以为奇玩，不敢自试，有嘉客，出而传玩。”亦省称“ 龙凤 ”。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“茶之品，莫贵於龙凤，谓之团茶，凡八饼重一斤。 庆歷 中 蔡君謨 为 福建路 转运使，始造小片龙茶以进，其品絶精，谓之小团，凡二十饼重一斤，其价直金二两……宫人往往鏤金花於其上，盖其贵重如此。”
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